DOMAINE FOUGERAY DE BEAUCLAIR

Voilà, la saison 2008 a démarré sous un soleil radieux dont voici les premières photos. LE COUP D'ENVOI : le 26.09.2008, les premières hottes se vident.... Notre parcelle de Savigny Blanc : Le 27.09.2008 CLOS MARION

Nouveau look, nouveau goût, Dites nous ce que vous en pensez ?

Voici la liste des salons des Vignerons Indépendants ou vous pourrez nous retrouver : LYON EUREXPO : 27-28 Février et 1er Mars 2009 stand n° C37 BORDEAUX : 13 au 15 Mars 2009 stand n°E1 Paris-ESPACE CHAMPERRET : 27 au 30 Mars 2009 stand L40

A LA DÉCOUVERTE DU DOMAINE FOUGERAY DE BEAUCLAIR MARSANNAY-LA-CÔTE C'est autour des années 1978 que le Domaine Fougeray de Beauclair, une affaire familiale, se constitua par acquisition et fermage de vignes dans de prestigieuses appellations bourguignonnes...

Préparation : 30 minutes Cuisson : 20 minutes en tout Ingrédiants : - 4 entrecôtes - 150 g d'échalotes - 1/2 bouteille de vin rouge de Bourgogne - 300 g de mousserons ou rosés des prés - Sel - Poivre du moulin Préparation : * Hachez les échalotes et faites-les...